Bữa tiệc tạm biệt mùa đông: Khám phá bí mật của lễ hội Maslenitsa

Khi mùa đông lạnh giá dần lui bước và mùa xuân gõ cửa. Người dân tụ họp cùng nhau để tổ chức một lễ hội sôi động, tiễn biệt cái lạnh giá buốt và đón chào mùa xuân ấm áp. Đó chính là lễ hội Maslenitsa – một dịp lễ ngập tràn màu sắc, ẩm thực và tiếng cười. Vào ngày này, ranh iới đẳng cấp và quy tắc xã hội dường như tạm thời bị xóa nhòa, mọi người thỏa sức tận hưởng niềm vui sống.

Nguồn gốc tên gọi “Maslenitsa” – lễ hội tạm biệt mùa đông, chào đón mùa xuân tới

Tên gọi “Maslenitsa” bắt nguồn từ truyền thống của Chính Thống giáo Đông phương. Trong 40 ngày mùa chay, các tín đồ phải kiêng thịt, tự kiềm chế bản thân. Họ phải tránh xa những thú vui trần tục. Để “bù đắp” cho khoảng thời gian khổ hạnh sắp tới, người ta sẽ tổ chức ăn mừng tiệc tùng. Những bữa thịt no nê trong tuần lễ cuối cùng trước mùa chay. Chính sự tận hưởng trọn vẹn này trước thời kỳ nhịn ăn đã tạo nên tên gọi “Maslenitsa” – nghĩa là “chia tay thịt”.

Phong tục truyền thống kéo dài bảy ngày

Trong văn hóa dân gian, lễ Maslenitsa kéo dài bảy ngày, mỗi ngày mang một chủ đề riêng biệt:

• Thứ Hai – Ngày chào xuân: Người dân làm hình nộm tượng trưng cho mùa đông bằng rơm và vải, đặt trong nhà. Tối đến, họ đốt lửa trại, quây quần múa hát.

• Thứ Ba – Ngày giải trí: Người lớn, trẻ em cùng tham gia các trò vui nhộn. Trẻ em được trượt tuyết từ đỉnh đồi băng cao xuống.

• Thứ Tư – Ngày ẩm thực: Theo truyền thống, con rể sẽ đến nhà mẹ vợ để thưởng thức bánh kếp.

• Thứ Năm – Ngày say sưa: Không khí lễ hội đạt đến đỉnh điểm, mọi người cùng ăn uống, ca hát, nhảy múa.

• Thứ Sáu – Ngày mời khách: Lúc này, con rể mời mẹ vợ đến nhà mình thưởng thức bánh kếp đáp lễ.

• Thứ Bảy – Ngày đốt hình nộm: Hình nộm bằng rơm được đem ra thiêu đốt – biểu tượng cho sự kết thúc của mùa đông và khởi đầu của mùa xuân.

• Chủ nhật – Ngày tha thứ: Mọi người chủ động xin lỗi nhau, bỏ qua hiềm khích, làm hòa như chưa từng có bất đồng. Những hình nộm chưa bị đốt từ hôm trước cũng được thiêu hủy trong ngày này. Tượng trưng cho việc hoàn toàn tiễn biệt mùa đông lạnh lẽo.

Bánh kếp – Biểu tượng của lễ Maslenitsa

Bánh kếp là món ăn đặc trưng nhất trong lễ hội Maslenitsa. Những bà nội trợ Nga thường làm bánh suốt cả tuần lễ. Những chiếc bánh kếp tròn trịa, vàng ruộm tượng trưng cho mặt trời mùa xuân. Biểu tượng của sự sống đang hồi sinh.

Ngày nay: Truyền thống kết hợp hiện đại

Trải qua thời gian, người Nga dù không còn tuân thủ nghiêm ngặt những giáo lý xưa nhiều. Nhưng các truyền thống như làm bánh, làm hình nộm và đốt hình nộm vẫn được duy trì. Trong suốt tuần lễ Maslenitsa, các nơi trên khắp nước Nga tổ chức hàng loạt hoạt động lễ hội. Điển hình như: diễu hành hóa trang, múa dân gian, trò chơi truyền thống, trượt băng, trượt tuyết, cưỡi xe ba ngựa…

Để thúc đẩy du lịch, từ năm 2002, chính quyền thành phố Moskva đã chính thức công nhận Maslenitsa là lễ hội đô thị. Họ tổ chức nhiều sự kiện hoành tráng khắp thủ đô.

Lễ hội của ánh sáng và hy vọng

Trong mùa đông dài đằng đẵng, nước Nga chìm trong giá lạnh. Mặt đất xám xịt và lòng người dường như cũng tê cóng. Nhưng Maslenitsa đến như ánh sáng của mùa xuân, đánh thức hy vọng và sức sống trong tâm hồn mỗi người Nga.

Cùng khám phá nước Nga hùng vĩ với Otrip trong hành trình: Hà Nội – Moscow – Saint Petersburg 9N8Đ