Thượng Hải – Top 8 món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm

Ẩm thực vùng Giang Nam luôn có sức hút mãnh liệt đối với du khách. Mỗi món ăn đều mang hương vị tinh tế cùng nét đặc trưng rất riêng.

Trong đó, Thượng Hải nổi tiếng là thiên đường ẩm thực vô cùng phong phú. Nơi đây kết hợp hài hòa giữa nét truyền thống và phong cách hiện đại. Hãy cùng khám phá danh sách 8 món ăn đặc sắc nhất trong hình ảnh nhé.

1. Tiểu Long Bao Đượm Vị

Tiểu long bao là món ăn biểu tượng nổi tiếng hàng đầu tại đây. Món bánh bao hấp này sở hữu lớp vỏ mỏng mịn và dai nhẹ.

Bên trong nhân bánh tràn ngập nước súp thịt lợn thơm ngọt đậm đà. Bạn nên cắn một lỗ nhỏ trên vỏ để thưởng thức nước súp. Bạn hãy chấm bánh cùng chút giấm đen và gừng tươi thái sợi. Hương vị béo ngậy sẽ bùng nổ ngay trong khoang miệng của bạn.

2. Mì Cua Lông Thượng Hạng

Mì cua lông là món đặc sản xa xỉ vô cùng hút khách. Món ăn này sử dụng phần gạch và thịt cua lông béo ngậy.

Từng sợi mì tươi được trộn đều cùng nước sốt cua vàng óng. Vị ngọt thanh của thịt cua hòa quyện với vị béo nồng nặc. Món ăn này mang lại trải nghiệm vị giác vô cùng đẳng cấp. Đây là món ăn du khách nhất định phải thử một lần.

3. Vịt Nhồi Bát Bảo Cổ Truyền

Vịt nhồi bát bảo là công trình ẩm thực vô cùng cầu kỳ. Con vịt được làm sạch và rút xương rất khéo léo.

Bên trong bụng vịt được nhồi 8 loại nguyên liệu bổ dưỡng khác nhau. Các nguyên liệu gồm gạo nếp, hạt sen, thịt lợn và nấm hương. Vịt được hầm chín mềm cùng nước sốt đậm đà thơm phức. Món ăn này thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng.

4. Canh Măng Thịt Muối Thanh Tịnh

Canh măng thịt muối là món ăn dân dã nhưng rất đậm đà. Món canh sử dụng măng tươi kết hợp với thịt lợn muối lâu năm.

Nước dùng có màu trắng đục tự nhiên và vị ngọt thanh nhẹ. Măng tươi giòn sần sật hòa cùng vị đậm đà của thịt muối. Món ăn này giúp cân bằng vị giác rất tuyệt vời. Du khách sẽ cảm nhận trọn vẹn nét không khí ấm cúng.

Những Món Độc Đáo Khác Tại Thượng Hải

5. Thịt Kho Đỏ Đậm Đà

Thịt kho là món ăn truyền thống mang hương vị vô cùng quyến rũ. Món ăn này sử dụng phần thịt ba chỉ tươi ngon nhất.

Thịt được cắt thành từng khối vuông vức và kho cùng xì dầu. Nước sốt sánh mịn bao bọc lấy từng miếng thịt mềm dẻo. Thịt như tan chảy ngay trên đầu lưỡi khi bạn thưởng thức. Màu đỏ nâu óng ánh của món ăn rất hấp dẫn thị giác.

6. Sườn Heo Kèm Bánh Gạo

Sườn heo xào bánh gạo là sự kết hợp hương vị rất thú vị. Những miếng sườn heo được chiên vàng giòn rụm bên ngoài.

Bánh gạo dẻo mềm được xào chung trong nước sốt đậm đà. Vị ngọt hậu của nước sốt ngấm đều vào từng miếng bánh gạo. Món ăn mang lại cảm giác vui miệng và vô cùng đưa cơm. Đây là món ăn đường phố rất được yêu thích tại đây.

7. Cá Chiên Sốt Chua Ngọt

Cá chiên sốt chua ngọt sở hữu hình dáng vô cùng bắt mắt. Thịt cá được khía sâu và chiên xù xòe rộng rạng rỡ.

Lớp vỏ ngoài giòn rụm nhưng thịt bên trong vẫn giữ độ mềm. Nước sốt chua ngọt màu đỏ tươi được rưới đều lên thân cá. Vị chua dịu hòa quyện cùng vị ngọt hậu rất kích thích. Món ăn này tượng trưng cho sự may mắn và dư dả.

8. Bánh Trung Thu Nhân Thịt Tròn Vẹn

Bánh Trung thu nhân thịt là món quà bánh đặc sản nổi tiếng. Khác với bánh ngọt thông thường, bánh ở đây có nhân thịt tươi.

Vỏ bánh ngàn lớp nướng vàng ươm và thơm mùi bơ béo. Nhân thịt lợn bên trong được đậm đà gia vị và đậm nước. Bánh ăn ngon nhất khi còn nóng hổi vừa xuất lò. Bạn chắc chắn sẽ mê mẩn hương vị độc đáo này.

Kinh Nghiệm Thưởng Thức Ẩm Thực Cho Du Khách

Để có hành trình trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, bạn nên lưu ý vài điểm.

1. Bạn nên chuẩn bị sẵn ứng dụng dịch thuật trên điện thoại di động.
2. Nhiều quán ăn nhỏ truyền thống không có menu tiếng Anh hỗ trợ.
3. Du khách nên mang theo tiền mặt nhỏ để thanh toán tiện lợi.
4. Bạn hãy thử trải nghiệm ẩm thực tại các khu chợ đêm sầm uất.
5. Bạn nên đặt bàn trước nếu muốn ăn tại các nhà hàng nổi tiếng.

Chuyến du lịch đến thành phố này sẽ không trọn vẹn nếu thiếu ẩm thực. Các món ăn nơi đây hứa hẹn mang lại nhiều trải nghiệm tuyệt vời. Bạn hãy nhanh chóng lên kế hoạch khám phá vùng đất sông nước này ngay.

—————–

• Otrip – Du lịch vòng quanh thế giới
• Trụ sở: Tầng 3 – Tòa Century Tower, Kđt Times City, 458 Minh Khai, phường Vĩnh Tuy, Hà Nội
• Chi nhánh Hải Phòng: 53 Hai Bà Trưng, Thành phố Hải Phòng
• Hotline: 0896612386
• Đặt tour tại: www.otrip.vn